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2020/03/19

あす花 魚と豚と黒三兵 八堂八

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左写真:水道橋「麺処 あす花」味玉らーめん 2月28日 女性店長らしい、あっさり系のラーメンである。スープがうまい。

中写真:西新宿五丁目「魚と豚と黒三兵 」魚豚骨ラーメン 3月1日 魚介と豚骨のミックススープはおいしい。完食だ。自家製麺もいい。玉ネギ、カイワレは好きである。豚肉もおいしかった。煮玉子もよくできている。

右写真:中目黒「灼味噌らーめん 八堂八」味玉味噌らーめん 3月6日 うまくて、新しくて、ユニークな味噌ラーメンだ。完食できる。マイルドでありながら、深い味わいである。麹が効いている。麺もおいしい。山くらげがコリコリしてうまい。チャーシュー、お肉粒もいい。玉子も丁寧に作ってある。

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