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2012/08/01

桜食堂 高蔵道 美空

033034035 「ラーメンWalker東京23区2012」掲載ラーメン店の中から、見た目においしそうなラーメンを食べに行っている。
左写真:経堂「ら~めん桜食堂」7月15日 鶏と魚介が香り立つスープ、これがコクがあっておいしい醤油ラーメンである。丁寧に一つ一つ作っており、盛り付けも綺麗で、好印象。
中写真:広尾「らーめん&ダイニングバー 高蔵道」7月22日 無化調で、ワタリガニ、甘エビなどの甲殻類をうまく使った綺麗な塩ラーメンである。丁寧に作ったスープがおいしい。チャーシュー、メンマ、白髪ネギもいい味を出している。
右写真:神保町「麺処 美空」7月27日 生姜はgood!七味唐辛子にも合う。ベースの醤油味のスープもいい。

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