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2010/06/09

ラーメン ベスト1

Images 「みやさみさんのラーメンベスト1を教えてください」という質問をよく受ける。
 これにズバリ答えたいのだが、なかなか難しい。
 上位グループというのなら、ある程度言える。例えば、ある地域の上位のラーメン店なら言える。最近、高田馬場地域の上位ラーメン店の私家版リストを作成した。
 また、最近食べたラーメン店で印象に残ったラーメン店といったものは言える。写真に掲げた「つけ麺 道」(亀有)は超おいしかった。
 なぜ、ベスト1を言えないかというと、その時々の気分、食欲によって、食べたいラーメンがかなり変わってくるからである。おいしいからと言って、同じラーメンを食べ続けたくはない。
 もっと言えば、ベスト1を求めて、今も新しいラーメン店を探求し続けているといったところである。

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