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2010/05/15

大喜庵 トナリ 風武

100505_114955100508_121740100513_182217 話王5月号増刊「女子ラーメン部」をもとに、訪問した。今回の3店はどれもおいしく、かなりお薦めである。
左写真:高円寺「大喜庵」5月5日 この「うめしお」はうまい!鶏肉は相変わらずおいしい。長めにしている自家製麺は自信の現われである。
中写真:木場「トナリ」5月8日 麺がモチモチ、野菜はシャキシャキでたっぷり、スープもユニークな正油+塩系で、とにかくうまい!これだけ素材にお金をかけてくれるのはうれしい。
右写真:新高円寺「しなそば麺 風武」5月13日 美しくておいしいラーメンである。正油スープはすっきり、麺はつるつる、海老ワンタンはプリプリ、チャーシューは柔らかく、メンマやノリもきれいでおいしい。

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