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2010/03/06

室壱羅麺 肉汁や 黒ナベ

100220_112048100227_112048100228_121036 「石神秀幸ラーメンSELECTION2010」によるラーメン探訪は続く。
左写真:日本橋三越前「室壱羅麺」2月20日 薬味が面白い。生姜、長ネギ、玉ネギ、ピリ辛のひき肉、これらが次々に味わえる。また、ミックスされた味も楽しめる。これを楽しむために完食してしまった。
中写真:練馬「肉汁うどん 肉汁や」2月27日 極太、コシがある固めの麺(うどんと言っていい!)は食べがいがある。つけ汁はすっきり、あっさりでおいしい。肉も、ネギも、高菜もうまい。
右写真:東池袋「焼豚ソバ 黒ナベ」2月28日 石神本紹介にしては珍しく、あまりおいしくなかった。

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