重あい鴨そば

　高田馬場の「美濃屋　文右衛門そば」の重あい鴨そばは絶品である。
　他の店にあまりないので、差別化しているメニューである。
　つけ汁はあい鴨入りの熱いものである。これがそばによく合う。濃い味だが、意外に後に残らず、すっきりしている。