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2009/01/27

ラーメン09年1月

090118_1241090123_1316090126_1229 石神秀幸のラーメン本は私に合っている。はずれが少なく、ほとんどが高水準である。今回も2009年版のニューカマーを回った。
左写真:野方「花道」1月18日 味噌スープはとろみが入って濃い目であり、最後まで熱くておいしい。野菜たっぷりもうれしい。人気店で整理券方式である。
中写真:武蔵新田「ときん」1月23日 熊本とんこつラーメンはクリーミーでおいしいスープである。キャベツもよく合う。
右写真:戸越公園「はるにれ」1月26日 透き通った塩スープは上品であり、完食だ。細麺にも合っている。

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